目指すのは「物心共に充実した客観的ホワイト企業」。

株式会社銀の葡萄は、2007年に無知で無茶な23歳の若造2人でスタート。気付けば年商15億、直営店や国内FC店、海外FC店など出店し、着実に成長を続けて参りました。

傍から見れば順風満帆に見えるかもしれませんが、その実態はお恥ずかしながら問題の連続で決して楽な道のりではありませんでした。「昨日までの過ちを認め、明日をつくる」この繰り返し。小さな改善を積み重ね、現在に至ります。

会社名の「銀の葡萄」は、「銀」には”数字より大切なものがある”、「葡萄」には”一人一人の存在があってこそ会社が存在する”という思いを込めて名づけました。各スタッフが成長できる機会を増やし、やりがいを持って働ける環境づくりを日々追及しています。

また「物心共に充実した客観的ホワイト企業」を掲げ、完全週休2日制・残業月22時間以内・有給休暇取得率100%など、飲食業界の常識を覆す労働環境の整備を行っており、今後も改善していく予定です。

「銀の葡萄で働いてよかった」と思ってもらえるように願いを込めて。共に明日をつくり「世界一かっこいいラーメン屋」を目指しましょう。

株式会社銀の葡萄　代表取締役　壽量 健太